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花生素有“綠色牛奶”、“長生果”等美稱,中醫(yī)認(rèn)為其能醒脾開胃、理氣補血、潤肺利水,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)花生含有白藜蘆醇,能降低癌癥和心臟病的發(fā)病率。但并不是任何時候都適合吃花生的,那么,花生與哪些食物或者疾病是相克的呢?
花生與黃瓜相克
黃瓜性味甘寒,生食為多。花生仁多油脂,一般來講,如寒涼之物與油脂相遇,會增加其滑利之性,因此,同食多食,極易導(dǎo)致腹瀉,所以二者不宜同食。
什么時候不宜吃花生
螃蟹與花生仁相克
從食物藥性上看,花生仁性味甘平,且脂肪含量高達(dá)45%,油膩之物遇冷利之物極易導(dǎo)致腹瀉,所以蟹與花生仁不宜同時進食,對于腸胃虛弱的人來說,更應(yīng)加倍注意。
膽囊病與花生相克
花生含有大量脂肪,需膽汁去消化。膽囊切除或膽囊炎患者,貯存膽汁的動能喪失或減弱,如食用花生,沒有大量的膽汁幫助消化,?梢鹣涣肌A硗猓捎跊]有膽汁貯藏,必然會增加肝臟分泌膽汁的負(fù)擔(dān),日久天長,將損害肝臟功能。
慢性胃炎與花生米相克
慢性胃炎患者消化功能降低,而生花生中所含的脂肪和蛋白質(zhì),未經(jīng)過高溫處理,體內(nèi)的各種消化酶對它不產(chǎn)生作用,因而易引起嚴(yán)重的消化不良,使胃炎癥狀加重,應(yīng)絕對禁食。
骨折與花生相克
花生中含有一種促凝血因子,從花生仁紅衣中提取的“血字1號”是治療各種凝血功能低下和血小板減少疾病的良藥,但對于骨折有血淤、血腫的患者,卻會使淤血不散,有加重淤腫的作用。所以,骨折有淤腫的患者不宜食花生。
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